Главная >> Диетические продукты


Питаемся правильно!

Все знают, что необходимо вести здоровый образ жизни. Наверное, каждый хотя бы пару раз начинал новую жизнь с понедельника. Но проходит неделядругая, может быть пару месяцев, и на здоровый образ жизни сил уже не хватает.

Что делать и как быть в такой ситуации?

Вариантов много, но зачастую достаточно упорядочить питание и силы появляются. Для этого питание нужно разнообразить, но поскольку мы не в состоянии круглый год питаться непосредственно свежим продуктом с грядки, то необходимы разные добавки, содержащие минералы, витамины и микроэлементы.

Но, решит ли это все проблемы, особенно, если человек уже имеет хронические заболевания в небольшой или уже явной форме? Нет, потому что невозможно сделать такие добавки, которые содержат абсолютно сбалансированный между собой состав минералов, микроэлементов и витаминов. Ведь все эти вещества нужны не сами по себе, они нужны для обеспечения работы энзимов в нашем организме. А вот энзимов то и не хватает изза нашего питания и образа жизни. Так было до недавнего времени, но с появлением диетического питания фирмы "Гарант", многое изменилось.

О технологии

Все дело в технологии производства продукции.

Известно, что если сорвать плод, овощ или ягоду и положить, то через два часа в этом продукте не будет 60% энзимов. Если растительный продукт подвергнуть тепловой обработке, то потеря энзимов еще более сильная и, вдобавок, параллельно идет потеря витаминов, особенно витамина "С", который в условиях России и особенно Сибири является дефицитом.

Корпорация "Биолит", которая собственно производит продукцию, имеет свои плантации. Всё растительное сырьё, овощи, ягоды, растения, которое используется для производства экстрактов и гранул для фирмы Гарант, собирается работниками корпорации. Никаких закупок от населения или хозяйств не производится.

А почему? Потому что, обработка сырья производится в пределах одного часа от начала сбора. Например, подходит время сбора черники. На черничные плантации выезжает бригада со всем оборудованием и техникой. Начинаются пробы для определения биологической активности черники. Пробы проводятся каждый час. После наступления пика биологической активности начинается сбор урожая японскими комбайнами. Каждый час бункер разгружается и начинается обработка ягоды. Истирание и вакуумное экстрагирование, в процессе которого из ягоды выделяются все вещества, кроме воды и клетчатки. Поэтому одна чайная ложка экстракта эквивалентна одному литру ягоды. Причем ягоды, которая была сорвана не позднее одного часа.

Все биохимические реакции в экстракте останавливаются, поскольку для их проведения не хватает самого главного воды. Потому и возможно такое, что срок хранения экстракта 2 года при комнатной температуре.

А далее, уже непосредственно на самом заводе происходит разлив экстракта и мы видим именно эту дату на бутылочке. И приготовление гранул.

Гранулы приготавливаются таким образом. Берется чистая клетчатка, для некоторых гранул используется клетчатка моркови, для других, свеклы, для третьих корня лопуха. И на эту клетчатку осаживаются послойно необходимые экстракты. Благодаря тому, что клетчатка может много впитать в себя, гранулы остаются сухими, но в присутствии воды начинают выделять из себя экстракты. Гранулы имеют более целебное действие, чем экстракты, поскольку в них присутствует не один экстракт, а специально разработанная композиция из экстрактов. Каждая такая композиция, уникальная по своему составу, разрабатывалась от двух до трех лет под руководством академика Альберта Самойловича Саратикова. (Заместитель директора по научной работе Томского научноисследовательского института фармакологии; доктор медицинских наук, академик МАИ, профессор, врачфармаколог, специалист в области фармакологии, токсикологии лекарственных веществ).

Об энзимах.

Но для того, чтобы понять, а в чем всетаки уникальность экстрактов и гранул, необходимо рассмотреть такие вещества, которые называются энзимами.

В своей книге "Энзимы и энзимотерапия", доктор. К. Рансбергер и доктор С. Ной пишут: "Вообразите себе, что Вам скажут: "Ваше тело построено из мельчайших обновляющихся кирпичиков, которые постоянно поддерживают и охраняют Вашу жизнь. Если бы их не стало, Вы бы упали замертво, более того, Вы не могли бы родиться. Не могло бы существовать ни одно живое существо, ни человек, ни животное, ни растение, ибо без этих кирпичиков жизнь невозможна. Они представляют собой ту магическую силу, обладание которой сделало бы нас властелином Жизни и Смерти".

Вы можете возразить, что если бы нечто подобное существовало, то об этом знал бы каждый, все бы об этом говорили. На самом деле, об этих малюсеньких кирпичиках, называемых ферментами, или энзимами, большинство людей знает только понаслышке.

Эту странную ситуацию трудно понять, ибо современной науке известно об энзимах этих важнейших факторах нашей жизни и нашего здоровья столько, что их использование могло бы помочь вылечить большинство болезней, относящихся к разряду хронических.

Знания об энзимах уже сегодня могут быть использованы для помощи людям, страдающим от хронических болезней, могут помочь миллионам предотвратить новые болезни, подарить им более здоровую и продолжительную жизнь. Однако, люди, которых это касается в первую очередь, ничего или почти ничего об этом не знают. Более того, многие врачи чувствуют себя беспомощными в результате отсутствия необходимой информации или изза господствующих предрассудков. Именно поэтому знакомство с энзимами будет полезно всем без исключения. Современный уровень знаний в этой области таков, что каждому из нас может быть оказана помощь, способная даже изменить нашу судьбу".
Схема взаимодействия энзима с белком
Схема взаимодействия энзима c коэнзимом

Точное количество энзимов неизвестно. На сегодняшний день известно более 3 тысяч энзимов и пока конца им не видно. Их разнообразие потому так велико, что каждый энзим участвует только в своей строго ограниченной биохимической реакции. Энзимы очень узкие специалисты.

Рассмотрим на условной схеме, как работает энзим.

Энзим и субстрат входят в соединение как замок и ключ, после чего энзим, "откусывает" аминокислоту, а две оставшиеся части либо отходы, либо они участвуют в дельнейшем расщеплении.

Все вы помните телерекламу с лозунгом "Мезим для желудка незаменим". Это реклама препарата, содержащего те энзимы, которые участвуют в переваривании пищи в желудке. Без этих энзимов переваривание невозможно.

Но, одними энзимами организм сыт не будет.

Огромную роль играют так называемые коэнзимы, без которых многие энзимы не могут работать. В роли коэнзимов выступают витамины, микроэлементы и минералы. Рассмотрим схему работы энзима в содружестве с коэнзимом. На схеме приведенной справа видно как энзим использует коэнзимы для своей работы. Многие энзимы не могут войти в соединение с субстратом, поскольку нет совпадения пары "энзимсубстрат", как "ключзамок". Но если энзим в своей активной зоне присоединит необходимый коэнзим, то он получает возможность вступить во взаимодействие с субстратом.

Отсюда понятно, почему нам нужны витамины, минералы и микроэлементы в достаточном количестве. Даже если в нашем организме будет всё в порядке с энзимами, но не будет хватать некоторого витамина, то соответствующая биохимическая реакция просто не произойдет. Например, если в организме нехватка цинка, то порядка 80ти энзимов не смогут вступить в реакцию.

Энзимотерапия

Мы живем в неестественном мире, употребляем неестественную пищу, часто в неестественных количествах. В этих условиях даже самые хитроумные диеты, как правило, не дают результатов, а занятия спортом могут истощить последние ресурсы организма. Затраченные усилия необходимо чемто компенсировать. И в качестве такой компенсации можно использовать натуральные биологические регуляторы энзимы!

Активные энзимы вырабатывает наш организм, часть их попадает к нам с пищей. В современных продуктах, даже витаминизированных, активных энзимов нет! И это притом, что потребность в них у современного человека существенно выше, ведь он испытывает постоянные стрессы! Эта потребность возрастает еще больше во время болезни или при серьезных нагрузках, например, при занятиях спортом после длительного перерыва или при переходе на новую диету. Или при напряженной умственной или физической работе.

Любые резкие перемены в состоянии организма сопровождаются усиленной работой энзимов, и срывы приводят к нарушению иммунитета, повреждению сосудов, ухудшению самочувствия и снижению работоспособности. Заставить организм вырабатывать энзимов больше, чем он может, нельзя. Поэтому спорт, диеты, посещения врачей все реже приводят к положительным результатам, а иногда способны навредить. Необходимо обеспечить дополнительное количество активных энзимов.

Локальную энзимотерапию человечество использует с давних пор, например, для лечения плохо заживающих ран или плохо функционирующей системы пищеварения. Как пример, прикладывание листа лопуха или подорожника. Системная энзимотерапия представляет собой современный лечебный метод, основанный на комплексном действии целенаправленно составленных смесей энзимов.

Результаты исследований показали, что можно успешно использовать системную энзимотерапию в ревматологии (при ревматоидном артрите, ювенильном ревматоидном артрите, системной красной волчанке, системных васкулитах и т.д.), сосудистой хирургии (для лечения тромбофлебитов, перифлебитов, атеросклеротическом поражении сосудов и др.), гинекологии и урологии (при урогенитальных хламидиозах, хронических аднекситах и т.д.), травматологии и ортопедии (в лечении травм, в том числе спортивных, эндопротезировании тазобедренных суставов и др.). Препараты, содержащие энзимы, уже в течение многих лет успешно применяются в клинической практике ряда стран (Германия, Австрия, Франция, Швейцария, Италия, Чехия, Словакия, Мексика и др.), в особенности в области травматологии, хирургии, спортивной медицины, ревматологии, ангиологии и гинекологии. В последние годы спектр показаний был расширен и на такие области, как онкология, вирусные заболевания и заболевания, связанные с нарушением иммунной системы.

Вспомним, для того, чтобы обеспечить работу энзимам, необходимо достаточное количество коэнзимов. И при этом, науке еще не известны все энзимы, а раз так, то их нет в этих препаратах, как нет должного сочетания энзимов и коэнзимов. И даже самые сбалансированные таблетки не заменят нам естественный источник энзимов свежую пищу. Именно свежую, а если человек рассчитывает получить энзимы из яблока, которое он купил в магазине или из свеклы, которая у него лежит в подвале, то ему придется съесть очень большое количество этих продуктов. Ведь содержание энзимов там очень мало. А некоторых, просто уже нет. Мы продолжаем жить только потому, что организм самостоятельно вырабатывает энзимы, но в современных условиях, когда наше питание катастрофически мало содержит энзимов и, часто, коэнзимов, организм не справляется с такими условиями. И возникают многие хронические заболевания, которые значительно снижают как продолжительность жизни, так и ее качество. Мало того, недостаток энзимов и коэнзимов в пище приводит к тому, что организм начинает потреблять в два, в три раза больше пищи. Это приводит к тому, что организм перегружается балластом, на его обработку расходуются жизненные силы, этот балласт оседает в виде шлаков, что еще сильнее снижают качество и продолжительность жизни.

Экстракты

Ягоды содержат от 87 до 90% воды. Эта вода удаляется посредством вакуумного экстрагирования. Поэтому в одной чайной ложке экстракта содержится 1 литр ягоды. В итоге мы получаем экстракт, который содержит в себе все исходные вещества с сохраненной между собой пропорцией. Все энзимы в экстракте обеспечены требуемым количеством коэнзимов.

Это приводит к тому, что мы получаем ценнейшее содержимое ягод и овощей, которое доступно нам только, если есть ягоды и овощи не более часа после их сбора. В условиях России такое просто невозможно, поскольку лето у нас не круглый год.

Но даже если человек будет использовать ягоды и овощи при самом аккуратном хранении, то, сколько он может съесть рябины, облепихи, черники, клюквы, свеклы, капусты, черноплодки, моркови, калины? Или приготовить соков из таких продуктов?

В случае использования экстрактов фирмы "Гарант" мы получаем возможность значительно разнообразить свой стол самым свежим продуктом.

Гранулы

В отличие от экстрактов, каждый из которых является одним продуктом, гранулы содержат серию экстрактов, составляющих лечебную композицию. Каждая композиция рассчитана на решение определенных проблем в организме для людей, например, с сердечнососудистыми заболеваниями подойдет использование "антисклеротической композиции". Если у человека имеются воспалительные процессы, то подойдет "противовоспалительная" композиция. И т.д. Всего имеется восемь композиций. Помимо упомянутых имеется "очистительная", "гепатозащитная", "урологическая", "успокаивающая", "тонизирующая" и "антидиабетическая" композиция.

Прием соков и экстрактов

не привязан ко времени. Как вспомнил, так и съел, но не надо приготавливать сок заранее, иначе, после нескольких часов хранения мы потеряем то, ради чего всё это затевалось. Прием диетического питания является дополнительным питанием, поэтому основное питание будет сокращено.

Диетическое питание хорошо сочетается с лекарственными препаратами, напротив, идет усиление эффективности лекарств.

Пролонгированность действия. Когда человек прекратил принимать экстракты действие продолжается от 3х недель до 2х месяцев.

Нет ограничений по возрасту. Можно начинать давать соки с 3х месяцев. При этом ребенок не испорчен сахаром и шоколадом, поэтому им экстракты вкусны без подсластителей. Есть примеры, когда родители использовали черничный экстракт для ребенка одного месяца.

Есть диссертация диетолога, в которой доказано, что если давать детям сахар и шоколад, кофе до 5ти лет, то у ребенка вырабатывается терпимость к продуктам с алкалоидами и он легко переключается на табак, водку и наркотики.

Два рецепта.

Для похудения. Выпивать 3 стакана коктейля из 3х 4х экстрактов в день. Любых, по вкусу.

При тяжелых состояниях и онкологии. Выпивать 5 стаканов коктейля из всех 9ти экстрактов.

В обоих случаях на стакан воды брать 1.5 2 чайных ложки коктейля. Причем, ни в коем случае не брать экстракты мокрой ложкой.

Питаемся правильно!

Что происходит, когда человек расширит свое питание за счет регулярного добавления в свой рацион экстрактов и гранул?

На первых порах у многих усиливается аппетит. Организм, получая в полной мере энзимы и коэнзимы, начинает исправлять в себе то, на что ранее у него не было ни сил, ни ресурсов.

Такой режим может продержаться до месяца.

Но затем, объем питания начинает сокращаться. Человек ест всё меньше и меньше, пока не остановится на том объеме пищи, который ему действительно нужен. Этот меньший объем пищи гораздо качественнее переваривается и качественнее усваивается. При этом образуется минимум шлаков, которые организм выводит легко и свободно. Второе важное изменение организм начинает освобождаться от ранее накопленных шлаков. Всё это происходит без всякого напряжения с нашей стороны.

X